爱心煎蛋做法分享 百科问答网 2026-08-19 1、主料:鸡蛋2个、火腿肠一根。 2、辅料：盐适量、黑胡椒粉适量、花生油适量。 3、小柴鸡蛋两个。 4、火腿肠一根，去皮，从中间一分为二。 5、每片再从中间一分为二，一头留一厘米不切断。 6、不粘锅内适量油烧微热，火腿肠放入。 7、火腿肠遇热变软，把它围成心形。 8、用牙签固定。 9、火稍大些，鸡蛋打入，蛋白遇热迅速凝固。然后转小火。尽量选小点的鸡蛋，小火慢煎。 10、可以用牙签把大的蛋黄刺破，让蛋黄均匀布满。用锅铲铲去溢出蛋白。 11、关火，撒上一点盐和黑胡椒粉即可... 阅读更多
爱心煎鸡蛋的做法 百科问答网 2026-08-18 1、食材：鸡蛋2个，火腿肠1根，盐少许，黑胡椒少许，花生油少许。 2、火腿肠对半切开，选择普通火腿肠就可以了，不要选用太粗的。 3、再从中间对半切开。 4、反转过来用牙签固定。 5、平底锅不粘锅放少许花生油，火腿肠放入，再打入鸡蛋，用小火慢煎，一定要耐心用小火煎，不然会外面糊，里面生。 6、一面煎约3分钟，小心翻过来煎另一面，注意全程必须小火。 7、撒少许盐，喜欢黑胡椒的可以撒一些，大功告成... 阅读更多