枸杞煮鸡蛋的功效是什么

1、功效:补肾养肝。

2、枸杞煮鸡蛋是一种美食，主要材料有鸡蛋，辅料有枸杞子、枣等，是一道药膳。枸杞煮鸡蛋属于药膳中的肝调养食谱和肾调养食谱。

3、制作方法：将鸡蛋、枸杞子、大枣同煮，待蛋熟后，去壳，再煮5-10分钟，即可。