炖鸡脖子是一道家常菜，口感鲜嫩多汁，属于低热量、高蛋白质的食物，非常适合健康饮食。下面我将分享一种简单又美味的家常炖鸡脖子的做法。 材料：- 鸡脖子500克- 生姜3片- 蒜瓣3瓣- 料酒1汤匙- 生抽1汤匙- 老抽1汤匙- 白糖1茶匙- 食盐适量- 清水适量- 葱段适量 步骤：1. 鸡脖子洗净，用开水焯水一次去除血水和杂质。然后沥干备用。2. 锅中倒入适量的油，加入葱段、姜片和蒜瓣煸炒出香味。3. 加入鸡脖子翻炒均匀，然后加入料酒煮沸去腥。4. 加入生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。5....
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