制作西红柿炒鸡蛋需要的步骤
1、主料：西红柿2个、鸡蛋3个。 2、辅料：大葱1小段、白糖适量、盐适量。 3、配料：生抽适量、食用油适量。 4、西红柿洗净切片。 5、鸡蛋打散备用。 6、大葱洗净切薄片。 7、热锅，倒入适量的油。 8、倒入打散的鸡蛋。 9、炒散，差不多的时候盛出备用。 10、再加点油入锅，放入切好的大葱煸出香味。 11、倒入西红柿煸炒，稍烧片刻后加入适量盐、白糖和生抽。 12、再倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可...
TAG：西红柿炒鸡蛋的做法步骤
西红柿炒鸡蛋的制作方法
1、材料：鸡蛋150克、西红柿300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。 2、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的； 3、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅； 4、西红柿切块，不要切太小，维他命会流失。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走； 5、热锅，放一点油，放西红柿，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可...
西红柿炒蛋的做法步骤有哪些
1、鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀。 2、锅烧热倒入少许油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈拌炒，炒至蛋液凝固结块后，从锅中盛出备用。 3、另起锅，再次加入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟 4、再放入西红柿炒1分钟，放入蒜片，淋入少许清水，盖上盖子，用中小火焖3分钟左右。 5、打开盖子，淋入少许蚝油，再调入适量盐。 6、最后将炒好的鸡蛋倒入，转大火迅速翻炒1分钟，待汤汁略干即可...