西米粽子的做法和包法
1、去除杂志 2、倒入抹茶粉 3、切丝 4、绑起来 5、豆沙 6、扎牢固 7、煮熟 1. 把准备好的西米去除杂质，用牛奶搅拌均匀，让西米表面都被湿润就好。西米不用像糯米那样泡软，这点很方便快捷。 2. 根据个人喜好，把西米分成两份，其中一份倒入抹茶粉，搅拌均匀。 3. 包粽子的竹叶要提前洗干净用水泡好，然后把红枣切成丝状，豆沙揉成小的球状丸子，不要太大个了。 4. 原味的西米粽子是搭配红枣丝的，把泡好的竹叶折成勺状，填入西米，中间放入红枣丝。用竹叶裹好，绳子绑起来。 5....