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准备好所有食材
把牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟左右捞起切丝（主要怕市场买的不干净，这样可以消毒味道好）
芹菜洗干净，去掉叶子，切成一段段
姜切成末，干辣椒洗干净切成末
洋葱切成丝
热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒出香味
加牛肚翻炒
加料酒酱油翻炒均匀
加洋葱炒出香味
加芹菜、鸡精和盐翻炒均匀
最后加胡椒粉翻炒均匀出锅
