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1、高筋面粉500克,温水265克,酵母5克,所有材料混合,放入面包机内,揉成光滑面团。 2、揉好的面团拿出来,盖上盖子,放到温暖处发酵2.5倍大。 3、发酵好的面团,用少许苏打水,放到发酵好的面团里面,揣揉排气,然后醒至10分钟。 4、肉馅400克放入盆中备用。 5、葱剁末,姜剁末。 6、把葱末,姜末放入肉馅中。 7、接着放入花生油,酱油,料酒,精盐,五香粉,鸡精,顺着一个方向搅拌均匀。 8、豆角掐去头和尾部的根,清洗干净。 9、锅中放水,水开后把豆角放入锅中,焯至断生...