1、平五行：水。 2、平[píng]： ⑴表面没有高低凹凸，不倾斜。 ⑵使平：平了三亩地。 ⑶两相比较没有高低、先后。 ⑷达到相同的高度。 ⑸平均。 ⑹安定。 ⑺用武力镇压。 ⑻抑止（怒气）。 ⑼经常的；普通的。 ⑽姓...

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1、松鼠鱼菜系：苏菜。 2、松鼠鱼是江苏省的一道传统名菜，属于苏菜系，该菜品以黄鱼为主要材料；松鼠鱼因形似松鼠而得名，通常以黄鱼、鲤鱼、鳜鱼等鱼类为原料，将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。以胸腹鳍处下刀，将鱼头切下，然后再从下颌处下刀，将鱼头劈半刀，用刀略拍，剔下两面鱼肉，除净胸部细刺，鱼尾相连入油锅炸到金黄色，再浇上酱汁拼盘而成的美食；其色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口...

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