1、爆炒虾爬子 （1）食材：虾爬子250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量。 （2）虾爬子洗净备用，葱洗净备用，辣椒洗净备用，姜洗净备用，大蒜备用。 （3）将洗净的葱切段，葱叶切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用。 （4）炒锅放油，下入花椒爆香。 （5）下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒，同时放入少许盐和十三香。 （6）将虾爬子倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜，放入海鲜酱。 （7）翻炒均匀，入味即可关火，装盘上桌食用。 2、椒盐虾爬子...

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1、洋务运动具有封建性。洋务运动的指导思想是“中学为体，西学为用”，即在封建主义思想的指导下，在维持封建的上层建筑、经济基础的条件下发展一些近代企业，为维护清朝的封建统治服务。但新的生产力是同封建主义的生产关系及其上层建筑不相容的，是不可能在封建主义的桎梏下充分地发展起来的。洋务派既要发展近代企业，却又采取垄断经营、侵吞商股等手段压制民族资本；既想培养洋务人才，又不愿改变封建科举制度。这就决定了洋务派企图通过吸取西方近代生产技术，来达到维护和巩固中国封建统治的目的必然失败的命运。 2...

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