皂化反应的原理和现象（皂化）

百科问答网 2026-06-26 10:51:29 0

1、皂化法是利用酯(尤指羧酸酯)在碱的作用下水解得到羧酸盐和醇。

2、皂化提取是利用酯(尤指羧酸酯)在碱的作用下水解生成羧酸盐和醇，再获取所要提取的有机物。

文章标签： 皂化反应原理

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