1、牛百叶和毛肚实际上就是来自牛的牛胃部分,这是人们很喜欢的两种火锅原料。
2、牛一共有四个胃,其中牛百叶是来自牛的瓣胃,而毛肚则是来自牛的瘤胃。
3、所以尽管两者口感外形等有相似的地方,但还是有很多不同的。