1、果是可食用的和甜的。
2、桃的果实虽小，但其可食部分约占80%，且含有较多的鞣质、葛根素、脂类、纤维素、矿物质、生物碱等对人体有益的成分，所以桃是可以食用的。
3、水晶蒲桃是桃金娘科的常青树。树干短，分枝多，树皮褐色光滑，小枝圆形。叶多而长，披针形，长约12厘米，革质。聚伞花序顶生，小花为完全花，子房较低，柱头针状，与雄蕊等长，受精结实率不高。
