TAG：花胶汤的做法

1、食材：花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。将花胶提前一个晚上用冷水浸泡； 2、第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟； 3、煮过后的花胶要剪刀剪段； 4、鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出； 5、然后将所有原料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中； 6、中火煮开后转小火，煲4个小时后加盐，继续煲15分钟即可...

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炖花胶汤是一道美味的汤品，以下是简单的做法：材料：- 50克花胶- 500克猪骨- 适量的姜片- 适量的盐和胡椒粉- 适量的大葱步骤：1. 将花胶浸泡在清水中，泡软后切成小块备用。2. 猪骨洗净，放入锅中加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫，然后转小火炖煮1-2小时，使汤变浓稠。3. 将泡软的花胶和姜片一同加入锅中，继续炖煮30分钟至1小时，使花胶变得柔软。4. 根据个人口味，适量加入盐和胡椒粉进行调味。5. 最后撒上一些切碎的大葱作为装饰，即可享用。温馨提示：- 炖煮时间越长，花胶的口感越柔软...

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