TAG：鸡蛋蘑菇汤的做法
鸡蛋蘑菇汤的家常做法
鸡蛋蘑菇汤是一道简单又美味的家常汤品。下面是一种常见的家常做法：材料：- 鸡蛋：2个- 蘑菇：适量- 鸡汤或高汤：适量- 葱段：适量- 姜片：适量- 盐：适量- 酱油：适量- 白胡椒粉：适量- 食用油：适量步骤：1. 准备材料：将蘑菇切片，鸡蛋打散备用。2. 热锅冷油，放入葱段和姜片煸炒出香味。3. 加入蘑菇翻炒片刻，让蘑菇出水。4. 倒入鸡汤或高汤，煮开后转小火熬煮15分钟，让蘑菇汤更加鲜美。5. 汤熬煮的同时，将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌使鸡蛋流动，形成丝状。6. 加入适量的盐...