杏子怎样做果脯 百科问答网 2026-09-28 1、准备的杏子要橙色不放软，要硬的，八成熟左右。 2、洗净，去核，对半切开。 3、锅里放点水，一点点就好，倒入一半砂糖，待糖融化倒入杏子煮熟。 4、把煮熟的杏子放大碗，倒入剩下的那一半砂糖，静止到糖融化，放凉，保鲜膜盖上浸泡1晚。 5、把放凉的杏子均匀铺在盘子上，放微波炉，高火十分钟，之后中高火五分钟。 6、保持杏子之间不粘连，具体加热时间看自家微波炉情况。 7、然后平铺放阳台晾干。 8、晾晒到合适口感。 9、第二天晾晒,即可... 阅读更多
杏脯家庭制作方法 百科问答网 2026-08-18 1、材料：杏子2斤、水适量、糖400g、柠檬汁（新鲜柠檬榨汁）适量。 2、将新鲜的杏子冲洗干净。 3、放入淡盐水中浸泡30分钟，捞出沥干水分。 4、将杏子一分为二，去除杏核。 5、不锈钢锅中加入水（水量以没过杏子2/3为准），放入1/3的白糖，搅拌均匀，加热冒泡时，倒入掰好的杏肉。一边煮一边翻拌，2分钟后，加入柠檬汁，继续煮，加入剩下的糖粉，糖粉根据个人口味酌情加入。看到杏子已经透亮时，捞出，沥干汁水。 6、烤箱100度预热，烤盘中铺锡纸，将沥干水分的果肉摆入烤盘，开始烤制... 阅读更多