牛鞭怎么炖最有营养 百科问答网 2026-10-02 1、用料：熟牛鞭200克，鸡肉500克，人参1根，枸杞、生姜、葱段、香菜、绍酒、盐适量。 2、将熟牛鞭洗净，切成圆片状。 3、锅置旺火上，加清水3000克，下鸡肉烧开，撇去浮沫，放入人参、枸杞和姜块，倒入绍酒，移至小火上炖。 4、至鸡肉快炖熟时，添加适量的食盐，再将切好的牛鞭片下锅，几分钟后起锅放入葱段配上香菜即可... 阅读更多
炖牛鞭放些什么材料 百科问答网 2026-08-18 1、炖牛鞭可以放入鹿茸、枸杞、生姜、大枣等。 2、主料：牛鞭(泡发)1500克。辅料：党参15克、当归15克、杜仲15克。调料：花生油20克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）5克、料酒15克、盐8克。 3、做法：洗净牛鞭，切小段；洗净睾丸，切成片；下热油锅和葱、姜、蒜、料酒、盐一起煸炒 加适量水和当归等三种药物共炖熟；饮时撒味精... 阅读更多