TAG：包饺子的面怎么和

1、材料：面粉500克，鸡蛋一个，清水适量。 2、首先将鸡蛋打入面粉中。 3、然后进行搅拌，边向盆中倒水边用手将面粉搅拌至大片雪花状。 4、将雪花状的面粉揉至光滑的面团形状。 5、然后用手沾水再次揉成光滑的面团。 6、最后盖上盖子30分钟左右后再揉光滑即可...

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1、将面粉里加入少许盐，饺子粉或普通面粉都行； 2、再放入一个鸡蛋清； 3、用凉水开始和面，先加入少量水，将面粉和成面疙瘩； 4、再将面疙瘩按压在一起，揉面要用力； 5、将面揉成一个面团； 6、再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉； 7、反复2-3次后，面团就没有干面疙瘩了；用锅盖盖住，防止水分蒸发，醒30分钟左右...

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