千叶豆腐家常做法 百科问答网 2026-09-30 1、锅烧热后倒入油，待油温七成热时，将过了凉水的千叶豆腐放入锅中炸30秒。 2、待千叶豆腐气泡浮起后，捞出控油。锅内留底油，放入葱姜蒜爆香。 3、然后放入小米椒和切好的青椒，与之前炸过的千叶豆腐一起翻炒。然后加入香辣酱半勺、1克盐、2克白糖、2克鸡精、1克胡椒粉和适量辣鲜露，大火翻炒后先加入少量明油，翻炒几下后加入少许红油继续翻炒至均匀即可... 阅读更多
千叶豆腐的做法 百科问答网 2026-08-17 1、准备好食材洗净 2、千叶豆腐、五花肉、青红椒、洋葱切片，姜切丝，葱和蒜苗切段，五花肉放入半勺盐和一勺水淀粉抓匀 3、锅烧热放入葱姜煸香倒入肉片翻炒均匀放入少许酱油翻炒片刻后起锅盛出 4、加入少许油翻炒片刻至千叶豆腐表面微黄即可放入青红椒和木耳翻炒均匀盛出，锅中加少许油放入一勺豆瓣酱小火煸香，放入适量的清水后倒入炒好的肉片翻炒一下，使肉入味，随即把刚刚炒过的菜倒入锅中加入一点点盐、鸡精和半勺蚝油，放入蒜苗即可起锅 5... 阅读更多