鱿鱼做法家常菜 百科问答网 2026-09-30 1、鱿鱼炒韭菜：食材：鱿鱼，韭菜，食盐，料酒，味精，鸡精，大葱，生姜，大蒜。 2、做法：鱿鱼洗净切花刀，备用。韭菜洗净切段，葱姜蒜切沫备用。锅内水烧开，将鱿鱼焯烫一下捞起备用。炒锅中加入少许油，将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味，放入鱿鱼，加入酱油，食盐，味精翻炒。最后加入韭菜，翻炒至韭菜熟了就可出锅了... 阅读更多
鱿鱼家常做法 百科问答网 2026-08-17 1、原料：鱿鱼、黄瓜、胡萝卜、彩椒、盐、花椒面、鸡精、葱花。 2、新鲜鱿鱼一条清洗干净。 3、把由于从肚子中间切开,把内脏清理干净,鱿鱼头留下,然后身体切花刀。 4、黄瓜、彩椒、胡萝卜切片备用。 5、将切好的鱿鱼放入开水锅中绰水，注意鱿鱼放入水中打卷捞起即可，不可时间长了口感就老了。 6、炒锅花椒面葱花爆锅，下入彩椒、胡萝卜、黄瓜翻炒，然后加入鱿鱼，适量盐翻炒后加入鸡精出锅... 阅读更多