TAG：剔尖面的做法视频

1、主料：面粉300克。 2、辅料：西红柿3个，豆腐(北)100克，食盐4克，葱1段，蒜5瓣，植物油2汤匙，老抽1勺，水适量。 3、面粉里分次倒入凉水，用筷子搅拌成比饺子面稍软的面团，盖盖醒30分钟。 4、30分钟后再用筷子朝一个方向搅至面团光滑。 5、炒好的西红柿浇头，里面炖了些豆腐。 6、煮锅水开后，挑一块面团放在剔尖板子上，用特制的剔尖筷子逐根剔进锅中。 7、把所有的面都剔进锅中后煮1分种就熟了。 8、煮好的剔尖浇上您喜欢的浇头就可以吃啦...

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1、食材：面粉，水，筷子，面刮板，辣酱或老干妈。 2、准备一碗面粉，然后倒入水。 3、要一边搅动面粉，一边倒水。 4、然后把面粉和水混合均匀。 5、只要面能拉丝就行，这样剔尖面就和面完成了。 6、剔尖面后续做法吧，把水烧开。 7、把刚才和好的面，平坦在面刮板上，用筷子分成条，依次下入锅中。 8、这个面因为水分多，熟的很快，基本5分钟就熟透了。 9、然后把面捞出来。 10、这样一碗剔尖面就做好了，可以搭配辣酱或老干妈吃...

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