TAG：鸡蛋菜谱

1、鸡蛋可以做的主食：蛋炒饭、荷包蛋烩面。 2、鸡蛋最直接的做法：就是煮鸡蛋了。 3、鸡蛋羹：这是一种很美味很易吸收的食物了，并且口感极佳。 4、鸡蛋饼：将鸡蛋摊成饼状加入葱花是一道很好的下饭菜哦。 5、卧鸡蛋：可能在北方比较常见一些，做完之后蛋清特别有弹性，入口劲道有味。 6、蛋汤：清淡可口...

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1. 西红柿炒蛋：将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味；西红柿切成细丝。热锅冷油，加入蛋液煎熟后，倒入西红柿丝翻炒均匀即可。 2. 蛋花汤：将鸡蛋打散，加入少许盐和淀粉搅拌均匀；将清汤烧开，慢慢倒入蛋液，搅拌至蛋花成形。 3. 煎蛋三明治：将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味；准备面包片和三明治夹心，热锅加油，倒入蛋液煎熟后放在面包片上夹起来即可。 4. 蛋炒饭：将煮熟的米饭冷却后，将鸡蛋打散加入盐、酱油、料酒等调味料，然后热锅加油，倒入蛋液煎熟，再倒入米饭翻炒均匀即可。 5. 蛋糕：将鸡蛋打散...

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1. 煮蛋：将鸡蛋放入沸水中煮5-6分钟即可。 2. 水煮蛋：在煮蛋的基础上，将煮好的蛋放入冷水中，等到蛋凉了再剥皮。 3. 水煮蛋卤：将煮好的蛋放入酱油、花生油、料酒、生姜、大葱、桂皮、八角等调料中卤制一段时间。 4. 煎蛋：将鸡蛋打散，加入盐、胡椒等调料，然后在平底锅中煎至两面金黄即可。 5. 荷包蛋：将鸡蛋在碗中打散，加入盐、胡椒等调料，然后用保鲜膜包裹成荷包形状放入沸水中煮3-5分钟即可。 6. 炒蛋：将鸡蛋打散，加入盐、胡椒等调料，然后在锅中煎炒即可。 7. 南瓜蒸蛋：将鸡蛋打散...

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