材料： 草鱼，豆芽，葱，姜，泡山椒，花生油，盐，鸡精，干红辣椒，蒜。 步骤及做法： 1、用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀； 2、豆芽洗净，各......
