正宗糊涂面条的做法 百科问答网 2026-09-23 1、主料：玉米面适量，芹菜适量，胡萝卜适量。辅料：大蒜适量，辣椒1根，油适量，清水适量，盐1勺，鸡粉1勺，胡椒粉半勺。 2、大蒜切末，辣椒切圈，芹菜切段，胡萝卜切丝。 3、热锅烧油，下蒜末，辣椒爆香，香味十足倒出。 4、再次热锅烧油，下入玉米面，搅拌倒颗粒糊涂状，加入清水。 5、水烧开下入胡萝卜，青菜，加盐，鸡粉，胡椒粉，下入糊涂面的面条，煮至汤汁粘稠，出锅，加入炒好的辣椒... 阅读更多
糊涂面条怎么做好吃 百科问答网 2026-08-15 1、准备好食材：豆腐、胡萝卜、青菜。豆腐切条，胡萝卜切丝。青菜切成小段备用。 2、锅内放油，五成热时将葱、蒜、辣椒入锅，煸炒出香味。 3、放入之前备好的胡萝卜、青菜、豆腐翻炒三分钟。 4、加水，，盖上锅盖，大火烧开。 5、放入面条，煮三分钟，加入各种调味料。 6、调制淀粉汁，最好选用新鲜的玉米粉，依据个人口味加水调制。如果喜欢稠一点，就少加水。 7、将调制好的淀粉汁加入锅内，煮三分钟，加入香油。 8、关火，出锅，盛入碗中，享受正宗的美食吧... 阅读更多