肉馅尖椒的做法 百科问答网 2026-08-17 主料 青辣椒12个，猪肉100g 辅料 淀粉1g，红辣椒2个，香葱1棵，大蒜2颗 调料 植物油5g，盐3g，老抽少许，生抽1勺，香醋少许 尖椒酿肉的做法 1、煎过的虎皮青椒味道清香，里面夹着的肉馅很嫩，特别下饭！ 2、肉馅中加入盐、生抽，老抽，顺着一个方向搅拌上劲。 3、水淀粉分3-5次加入，每次都搅拌均匀后再次加入直至肉馅上劲。 4、把青椒蒂和尾巴及籽去掉，喜欢这个有些许辣，而且塞的肉不是太多，让人不会有吃完立马有减肥的罪恶感。 5、将肉馅塞进去抹平。 6... 阅读更多