秋葵凉拌怎么做 百科问答网 2026-10-03 1、秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。） 2、把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。 3、搅拌均匀。 4、锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。 5、立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。 6、把秋葵码盘。 7、淋上酱料，撒上熟芝麻即可... 阅读更多
秋葵凉拌的做法 百科问答网 2026-08-17 1、主料：黄秋葵； 辅料：辣椒(红，小)、蒜； 调料：花生油、食盐。 2、秋葵洗净去蒂。 3、蒜与辣椒分别剁成末。 4、取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，氽几分钟。 5、捞出后放入准备好的冰水里浸泡一会捞出装盘。 6、炒锅烧热下油，放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。 7、关火后，将爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可... 阅读更多