有些巧克力上写着代可可脂说明什么
有些巧克力上写着代可可脂说明不是纯正的巧克力。巧克力上写着代可可脂说明该巧克力是使用白砂糖或甜味料、代可可脂为主要原料，添加或不添加可可制品、乳制品及食品添加剂，是具有巧克力风味及性状的食品。 ......
有些巧克力上写着代可可脂说明不是纯正的巧克力。巧克力上写着代可可脂说明该巧克力是使用白砂糖或甜味料、代可可脂为主要原料，添加或不添加可可制品、乳制品及食品添加剂，是具有巧克力风味及性状的食品。 ......
代可可脂巧克力是指以白砂糖甜味剂和代可可脂为主要原料，添加或不添加可可制品、乳制品和食品添加剂，具有巧克力风味和特点的食品。一般来说，巧克力中只要脂肪含量大于5%，就会被称为代可可脂巧克力。这种......
