1、准备食材:梭子蟹800克,麻辣烫底料20克,料酒10克,生抽10克,油20克,葱花5克,干辣椒10克,海鲜酱10克,老姜5克,白糖5克。 2、梭子蟹去除鳃白以及毛边,洗净斩件,锅中放油,爆香......