牛奶奶冻制作方法

2026-09-29

1、主料:纯牛奶220克;辅料:白糖25克、鱼胶粉7克。 2、准备好牛奶奶瓶所需的食材,精细称量; 3、鱼胶粉倒入20克牛奶,隔水溶化备用 4、牛奶倒入奶锅,加入白糖,搅均 5、牛奶加热至60度,至糖完全溶化 6、将溶化好的鱼胶粉液倒入牛奶,并搅拌均匀 7、将混合好牛奶液过筛倒入模具中 8、加盖,至冰箱冷藏5小时 9、经过5小时的冷藏,牛奶奶冻就完成了...

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牛奶冻的做法

2026-08-15

1、首先我们需要准备好400克的牛奶、40克的白糖、50克的玉米淀粉或者其它淀粉。 2、然后把以上准备好的材料倒入盆中,用东西搅拌均匀后,再用小火慢慢的煮,使它们融在一起。 3、当搅拌均匀以后加入自己喜欢的果肉或者果干。 4、然后继续搅拌,使它们均匀分布。 5、如果你想吃原味的牛奶冻,可以这么制作,在步骤3的时候就不要加入果肉或果干。 6、如果你想吃蔓越梅味道的牛奶冻,可以这么制作,在步骤3的时候就加入蔓越梅干。 7、如果你想吃椰蓉牛奶冻,可以这么制作,在步骤5的时候粘上椰蓉。 8...

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