TAG：黄瓜肉片汤的做法

黄瓜肉丝汤是一道清爽可口的汤品，下面是它的做法：所需材料：1. 黄瓜：1根2. 瘦肉（猪肉、牛肉、鸡肉都可以）：100克3. 料酒：适量4. 盐：适量5. 鸡精：适量6. 葱姜蒜：适量7. 水：适量步骤：1. 将瘦肉切成丝，用料酒、盐、鸡精腌制片刻。2. 黄瓜去皮，切成丝备用。3. 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。4. 加入腌制好的瘦肉丝煸炒，炒至肉变色后加入适量的水。5. 汤煮开后，加入切好的黄瓜丝。6. 继续煮煮2-3分钟，黄瓜丝熟透后加入适量的盐和鸡精调味即可。温馨提示：1....

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1、材料：猪瘦肉一小块，黄瓜一小段，香菜少许，熟油几滴，淀粉、鸡精（味精）、胡椒粉、鲜汤、食盐、料酒、酱油、葱各适量。 2、猪肉切成薄片，黄瓜切成片。 3、猪肉片盛碗内加酱油、料酒、淀粉拌匀。 4、锅内入鲜汤（或适量水加高汤精 ）烧沸，放入猪肉片煮熟。 5、下黄瓜、香菜、食盐、鸡精（味精）、胡椒粉、熟油、葱末调好味即成...

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