湘菜：是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。 1、剁椒鱼头：湖南省的传统名菜，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、鲜辣适口。 2、辣椒炒肉：以辣椒、五花肉作为主要食材，口味香......
