排骨煲汤是一道非常营养且美味的汤品，以下是一份排骨煲汤的做法大全：材料：- 排骨 500 克- 老姜 3 片- 料酒 2 汤匙- 清水 6 杯- 青菜 适量- 盐 适量- 料理酒 适量步骤：1. 将排骨切成小块，放入冷水中浸泡片刻，然后捞出沥干备用。2. 锅中加入清水，放入排骨和老姜片，大火煮沸后撇去浮沫。3. 加入料酒，转小火炖煮 1 小时，期间不断撇去表面浮沫。4. 将炖好的排骨汤过滤掉渣滓。5. 将过滤好的排骨汤倒回锅中，加入适量的盐和料理酒，继续用小火炖煮 30 分钟，让味道更加浓郁...
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