1、筱面并不是燕麦面，筱面是用筱麦研磨成粉状，然后再制作成各种形状的面食，而燕麦一般是压制成燕麦片，可以搭配一些大米等粮食煮成燕麦粥食用，也能用开水直接冲泡后食用。筱麦因为外形上和燕麦类似，所以也被称为裸燕麦。 2、筱面就是用筱麦加工而成的一种面粉制作而成的食物，在我国山西、内蒙古等地区比较常见。 筱麦是一种草本植物，一般是先脱壳后再研磨成粉，因为其外形和我们吃的燕麦很像，所以很多人以为筱麦就是燕麦，其实这两者还是有很大区别。 3、筱麦含有一种特殊的亚油酸物质，在有的地方也叫油麦...
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