能吃。苦荞茶是炒米茶的一种，由苦荞麦种子筛选、烘烤制成。苦荞茶直接用热水冲泡即可食用，或加入到大米中搭配着煮饭。 苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦，别名荞叶七、野兰荞、万年荞、菠麦、乌麦、花荞。比甜荞......
