竹笋炒肉片的做法如下： 1、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。 2、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。 3、锅里放少许油......
