牛骨和什么搭配煲汤最好
1、牛骨煲汤可以搭配白萝卜、山药、番茄、黑豆等。 2、比如白萝卜牛骨汤：（1）将牛骨冷水下锅，焯出血水备用。（2）把萝卜、淮山、姜片切好备用。（3）把牛骨、姜片放入锅内煲2个小时后，再把白萝卜、淮山放进去煲1个小时即可。 3、牛骨煲汤浓郁鲜香，营养丰富，能够温暖滋补身体，是一道非常适合秋冬食用的美味营养汤...
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牛骨煲汤搭配什么最好
1、牛骨煲汤搭配大枣和枸杞最好。 2、食材：牛骨2斤、胡萝卜1根、白萝卜200克、香菇五朵、大枣10克、枸杞适量。 3、将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大开)。边煮边将泡沫打去因牛肉、牛骨血污多，所以要多次地打泡沫。 4、将大枣，枸杞放入水中浸泡几分钟。 5、胡萝卜，白萝卜、香菇切块。大小适当即可。 6、高压锅中水烧开，放入所有材料，牛骨、胡萝卜，香菇。再放入姜，葱，花椒。再加几滴白醋，有助于大骨的胶原蛋白溶解进汤中...