TAG：香酥千层饼的做法

1、食材：小麦面粉200克，油适量，盐适量，小葱1棵，花生碎40g，豆渣20g，温水170ml。 2、将面粉放入和面机内，缓缓地加入温水，等到面粉和成团，滴上点油，继续和光洁，放置一边醒30分钟。 3、醒面时，我们调油酥馅料。这是馅料需要的材料：炒制的豆渣、花生碎、小葱、盐和油，注花生碎是将花生炒香，碾碎。 4、将豆渣、花生碎、小葱、盐和油混合均备用。 5、将醒好的面团从和面机中取出，在案上再次和光。 6、将面团擀成大片，抹均馅料，划四份。 7、将每一份折叠起来，再将这四份叠在一起，擀开。 8...

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1、香酥千层饼的做法非常简单自己吃的话可以自己按步骤来做。 2、准备材料：水260克，油100克，盐10克，普通面粉700克，酵母8克，白糖4克，泡打粉10克。 3、容器中放入面粉，依次放入除了水和油的所有用料，并搅拌均匀。 4、搅拌均匀后，放入水和油，然后和面。 5、和好面之后在面团上盖保鲜膜，放微波炉没稍微醒一下，大概20分钟左右。 6、醒好面之后拿出来倒在面板上稍微揉一揉，称重，均分12等份。 7、把每一个小面团擀成巴掌大小的圆形面饼，并放在烤盘内。 8、在面饼上刷一层淡盐水...

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