TAG：土豆炖豆角简单做法

1、将土豆去皮，洗净切成小块，放入盘中备用。 2、豆角摘干净，掰成段，洗净，蒜切成蒜末，备用。 3、锅里放入植物油烧到七成热，加入一颗八角，倒入准备好的豆角煸炒。 4、豆角煸炒充分煸炒至五成熟的时候，加入准备好的土豆煸炒。 5、煸炒盐2-3分钟之后加水，水刚没过食材就可以了，大火烧开后转小火,加入酱油，适量盐，要注意翻炒，不要糊了。 6、待土豆快熟后，如果还有汤，就大火收一下，加入蒜末，味精。 7、翻炒一下出锅，装入磁盘...

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1、原料：土豆1个，豆角200克。 2、辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。 3、豆角洗净择好，折成段；土豆洗净去皮切块；五花肉洗净切块；葱切段，姜切块。 4、锅里放油，烧热（不能等到冒烟），放葱姜炝锅，放肉炒香。 5、放豆角翻炒（最好多炒一会，豆角的皮有变化即可），倒酱油（适量）。 6、加土豆继续翻炒，加鸡精，等到豆角、土豆都沾过油，颜色明亮后加盐，稍微翻炒下加水，即将没过菜即可...

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