鲳鱼怎么做好吃又简单
制作时间： 15分钟 难易程度： 一般 口味： 蒜香 分类： 煎菜 主食材： 鲳鱼400克 辅料： 蒜8瓣、姜1块 步骤： 1、大蒜切粒； 2、姜1块切片； 3、鲳鱼洗净，在鱼身两面划2刀； 4、放入盐半勺； 5、料酒1勺； 6、姜片； 7、腌制20分钟； 8、腌好后用厨房纸巾吸去多余水分； 9、沾上一层薄薄的淀粉； 10、锅内放入适量油，油温烧至6成热； 11、放入鲳鱼； 12、小火将鱼身2面煎至金黄； 13、盛出待用； 14、锅中留底油，放入蒜粒； 15、放入姜片爆香； 16、放入鲳鱼...