金针菇做汤怎么做好吃
1、食材：金针菇一小把，鸡蛋1~2颗，油麦菜叶子一小把，食用油少许，食用盐适量，生姜2片，生葱1~2根。 2、首先准备好要用的金针菇。 3、然后敲两颗鸡蛋。 4、金针菇的头部切掉。 5、放到水里洗干净，备用。 6、油麦菜洗干净备用，选几片叶子撕成小段就可以了。 7、锅里放一点点油，放水，水开了之后放入金针菇。 8、金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜。 9、葱切长段。 10、放盐和葱以及生姜，关火，搅拌均匀就可以了...
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金针菇汤怎么做的好吃
1、将猪瘦肉洗净切片，加入适量盐、白胡椒粉拌匀腌制10分钟。 2、把金针菇切去根部，洗净沥干。 3、豆腐切成小方块，待用。姜洗净切片，葱切末。 4、汤锅加入适量清水，放入姜片，大火煮开。 5、然后下入准备好的豆腐块和金针菇。 6、中火煮10分钟左右后滑入肉片，煮至变色熟透。 7、最后放适量盐、酱油和食用油调味，撒入葱花即可...