土豆焖肉的做法 百科问答网 2026-08-19 1、材料：肉块或者排骨，土豆，八角，生抽，老抽，糖，盐，小干椒或辣豆瓣酱，姜片，葱段。 2、在慢炖锅里放上漂过水的肉块或者排骨，切成块的土豆，葱段，姜片，八角，生抽，老抽，糖，盐，如果想有点辣的话，可以放小干椒或者放点辣豆瓣酱都好，加适量水，就可以开始炖了。 3、高功率大概炖个三个小时，就可以了... 阅读更多
土豆焖肉块做法步骤 百科问答网 2026-08-17 1、食材： 土豆3个、五花肉500克、干辣椒2个、八角20克、料酒1勺、酱油1勺、姜1块、白糖1勺、胡椒粉15克。 2、方法： （1）猪五花肉去皮，切2CM方块，去皮小土豆切块，姜切片，干辣椒切节。 （2）锅入五花肉，煸炒出油脂，放入土豆，煎2分钟。 （3）放入干辣椒、八角、姜片，炒香。放入豆瓣酱，炒出红油。淋入料酒、酱油，倒入适量清水，放半勺白糖，半勺盐，炒匀，盖上锅盖。 （4）小火焖15分钟，至土豆熟透，撒上胡椒粉，即可出锅享用... 阅读更多