1、选择土豆 2、大家都知道薯条是用土豆炒的,但是土豆的品种也很多。通常常见的土豆有两种:荷兰土豆和本地土豆,其中荷兰土豆口感松脆,最适合做薯条。这种荷兰土豆多为椭圆形,肉质多为淡黄色。 3、土......