1、姜洗干净表皮，晾干。 2、用刀刮掉姜的表皮，切成小碎块。 3、料理机放入适量的小姜块搅打成蓉，一次打不完分多次打（觉得打的太烂的朋友可以用刀剁碎）。 4、把打好或剁好的姜装在小碗中，加入适量......
