四川正宗辣子鸡的做法

四川正宗辣子鸡的做法

原料:整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒(1:4),葱、熟芝麻、 盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖 做法: 1、将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味,微炸成型。 2、锅置火上,下同......