柿饼上的白霜也叫柿霜，是柿饼在蒸发水分的时候从柿饼内部渗透出来的葡萄糖和果糖的凝结物晶体，实际上就是葡萄糖和果糖物质，具有很高的甜度。因为柿饼是干果类果脯，经过天然晒制而成，所以果糖会在晒制过程......
