酸罗卜怎么泡好吃脆嫩
酸萝卜有多种泡法，我是土家族人，我们这里是用一个泡菜坛子，用老泡菜水，把洗好的萝卜，辣椒，大祘，生姜一起放入坛中，再放盐，冰糖，酒。泡二天就可以了，吃起来非常可口 酸罗卜怎么泡好吃脆嫩 食材：白萝卜1个、胡萝卜1个、青瓜1个、小米辣、蒜、线椒 配料：白醋、糖、温开水、盐 做法： 1，萝卜、胡萝卜、青瓜切条，加两勺盐腌制1小时，再把腌出来的水倒掉，清洗干净，沥干水分 2，放入盘中，加小米辣，线椒，蒜片，8勺白糖，10勺白醋，适量温开水没过萝卜，盖上盖子放入冰箱冷藏一夜即可开吃啦 ...