清水白萝卜汤的做法如下:材料:- 白萝卜 1根- 猪骨 500克- 姜片 3片- 料酒 适量- 盐 适量- 鸡精 适量- 葱花 适量步骤:1. 白萝卜洗净，削去外皮，切成块状。2. 猪骨洗净，用开水焯水一次，捞出洗净，备用。3. 炒锅中加入适量油，放入姜片煸炒出香味。4. 加入猪骨煸炒片刻，倒入适量料酒煮沸，去腥。5. 将步骤2中的猪骨放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫。6. 加入白萝卜块煮沸，改小火炖煮1个小时左右，直到白萝卜煮烂。7. 汤煮好后加入适量盐，鸡精提味。8....
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