TAG：花甲怎么做好吃

1、主料：花甲1000克。 2、辅料：食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。 3、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。 4、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。 5、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。 6、把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。 7、热油锅下姜、葱爆香。 8、下花甲爆炒。 9、调入少许料酒。 10、加入1大勺海鲜酱，适量生抽和盐。 11...

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1、食材：花甲400克、青红椒各两个、生姜一块、大蒜籽三瓣、生粉一勺、鸡粉白糖各半勺、香葱二根。 2、花甲一买回来立马倒进一个盆子里，加满清水，加一勺盐，二滴花生油，等到中午炒时再捞出来备用。 3、烧半锅水，水滚后立马把花甲放下去，等到它们全爆开嘴了，再用捞子捞出来花甲，再冲下清水。 4、再来处理配料，把青红椒去籽切成片，生姜和大蒜籽去皮切成片，香葱洗干净切成段，都放在一起备用。 5、锅烧七成热放少量花生油，先把辣椒炒至断生，再把葱姜蒜放下去。 6、接着把焯好水的花甲放下去加一勺盐...

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1、材料：花甲、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱、洋葱、盐、胡椒粉、味精、蚝油。 2、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。 3、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。 4、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。 5、把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。 6、热油锅下姜、葱爆香，下花甲爆炒，调入少许料酒。 7、加入1大勺海鲜酱，适量生抽和盐。 8、下青椒翻炒至青椒断生即可...

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