TAG：蒲公英凉拌怎么做好吃

1、凉拌蒲公英的用料：蒲公英半斤、白芝麻少许、生抽一小勺、米醋一小勺、杭椒半个、蒜3个、香葱2棵、味精少许、大料一朵、花椒10粒。 2、蒲公英摘去黄叶，剪掉根。 3、洗净后下锅焯至八成熟，焯时锅中加几滴油，菜叶更鲜绿。 4、焯完过凉水浸泡，多浸泡会将蒲公英的苦味拔掉。然后捞出挤掉多余水分。 5、将蒲公英切成大概一厘米的段。 6、将一勺生抽、一勺醋、一勺盐加入蒲公英搅拌好。将蒜剁末，香葱切末，杭椒切短丝放在蒲公英上。 7、热锅热油，将一朵大料和十几粒花椒入油锅炸出香味后捞出。 8...

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【功效】蒲公英富含维生素C、维生素A和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿、提高免疫力等功效。适量食用蒲公英可以促进肠道蠕动，帮助消化，还可以改善皮肤状况。蒲公英拌菜是一道美味又健康的佳肴。【材料】1. 新鲜蒲公英叶：适量2. 蒲公英花：适量3. 酱油：适量4. 白糖：适量5. 食用油：适量6. 盐：适量7. 大蒜：适量（可选）8. 胡椒粉：适量（可选）【做法步骤】1. 准备蒲公英叶和蒲公英花，洗净备用。2. 将蒲公英叶放入开水中焯水，煮熟后捞出沥干水分，切成适当大小的段。3. 准备一个碗...

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