水萝卜咸菜的腌制方法
1、水萝卜咸菜的材料：一斤左右的白萝卜、红椒、生姜大蒜等。 2、将白萝卜去皮洗净，切成条状。放入碗内，倒入盐，一斤左右的白萝卜大概需要一勺的盐。搅拌盐和白萝卜，让咸味充分融入每一个萝卜块。最后盖上重物，可以选择一个大碗，就像泡面的那种就行了。 3、大约半个小时之后，我们可以翻开重物，腌制好的白萝卜会榨出很多的水分，我们需要将这些水分沥干。 4、将蒜瓣、生姜、红椒以及其他的佐料拌匀，倒入白萝卜中继续搅匀即可...
TAG：水萝卜咸菜的腌制方法
正宗水萝卜的家常腌制方法
原材料提前准备 萝卜多个 食用盐适当 小辣椒适当 生抽适当 腌渍方式 1、最先要把大条的萝卜用很多的水清洗干净后，用水果刀切割成条形的，放进自然通风的地区凉干其表层的水份。 2、把晾干水份的萝卜条用一个菜盘装起來，随后往里添加适量的食用盐，搅拌均匀后，用手搓到萝卜打变松才行。 3、把搓软的萝卜用此外一个菜盘盛放起來，随后添加 适当的生抽 适当的小辣椒 适当的香辛料搅拌均匀一起腌渍。 4、用保鲜袋密封性后放进荫凉的地区，腌渍数日后就可以服用了。 正宗水萝卜的家常腌制方法 1、将箩卜除去细沙...