材料：菜头、蒜、盐、糖。 １、菜头清洗干净。大蒜用刀背拍一下切成蒜粒。同时备好盐３克、糖３克。 ２、热锅倒油，油温６成热后放入青菜翻炒均匀。 ３、青菜炒大约５成熟后放入半碗清水同时放入盐、糖翻炒......
