1、用料：面粉500克、青椒1个、胡萝卜半个、平菇一把、西红柿1个、五花肉适量、葱花适量、蒜末适量、盐适量、老抽适量、花椒粉适量、姜粉适量。 2、准备好面粉，加入一克盐，可使面片更劲道 3、和成光滑的面团，盖上盖醒发20分钟 4、胡萝卜洗净切片 5、青椒洗净切块。 6、将醒好的面团揉润，擀成厚片，拉长。 7、用刀划成宽的长条。 8、提起长条抻到自己想要的厚度。 9、用刀划成面片。 10、锅中放油，煸炒五花肉至出油。 11、放入所有配菜大火翻炒。 12、同时开始煮面片。 13、菜炒至疲软，放入盐...
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