TAG：番薯粉如何做小吃

1、红薯粉可以做红薯酸辣粉。 2、用料：红薯粉一把；葱姜蒜适量；小米椒1个；香菜2根；酱料醋等1勺。 3、做法：取红薯粉一把，开水泡软。 4、切葱、姜、蒜、小米椒、香菜，备用。 5、煮好的红薯粉过凉水后，再取一碗水煮开把红薯粉丢进去再煮一分钟。连汤汁一起倒入碗中，接下来调料汁。 6、锅内倒一点油烧热，把葱、姜、蒜、辣椒小火炒香后关火加生抽，醋。 7、上一步中的料汁倒入粉中，放香菜和各种你爱的酱料，制作完成即可食用...

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1、红薯粉就是用红薯提炼的粉，红薯粉也是可以做成很多美食，都非常的好吃，红薯粉可以做成红薯凉粉、红薯粉圆子、薯粉粿、薯粉粉皮、红薯粉粑粑等等，都非常的好吃，根据自己的喜好选择。 2、准备一个小盆，放入一碗红薯淀粉，加入一碗水，盛红薯淀粉的碗要和盛水的碗是一样大的，搅拌均匀，红薯粉一般都是会有小疙瘩的，搅拌均匀化开以后，用过滤网把淀粉水过滤一下，把杂质过滤掉，这样做出来口感会更好。 3、起锅烧水，用刚才的碗，加入四碗水，把水烧至微热，开小火，倒入过滤好的淀粉水，一边倒一边搅，要不停地搅拌...

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